Если ваш день не слишком удается и нужно собраться с мыслями, просто приготовьте этот напиток.
Оказалось, что зеленый чай помогает «мобилизовать» умственные способности у мужчин, обостряя восприятие и укрепляя память. К таким выводам пришли ученые, который тестировали обычный чай на 12 добровольцах. Половине из них дали попробовать экстракт зеленого чая, а половине – плацебо. После этого всех провели МРТ-сканирование, во время которого добровольцы выполняли задания различной сложности.
Появилось, что те, кто дегустировал зеленый чай, имели повышенную активность дорсолатеральной префронтальнох коры, которая влияет на рабочую память, решение задач и фокусировки внимания. А все потому, что зеленый чай содержит полифенолы типа галлата эпигаллокатехина (ЕGСG), который и имеет волшебное действие на мозг.
