Выпечка в мультиварке

выпечка

Выпечка в мультиварке не всегда получается как надо, например, многие хозяйки жалуются, что бисквит в ней плохо подходит, а само тесто остается сырыми. Предлагаю Вам несколько рецептов выпечки, которые обязательно получатся очень вкусными, даже в Вашем непослушном агрегате. Важно! Делайте все строго по рецепту. Бисквит — выпечка в мультиварке Ингредиенты: Сахар – 2 стакана; Яйца – 2 шт.; Сода – 1,5 ч. л.; Разрыхлитель – 1,5 ч.л.; Какао порошок – 6 ст. л. (с горкой); Молоко – 1 ст.; Ванильный сахар – 1 ч.л.; Растительное масло – 1/3 – 1,2 ст.; Кипяток…

Read More

Рецепт приготовления слоеного теста

слоеное тесто

Рецепт приготовления слоеного теста существует не один, так как слоеное тесто может быть дрожжевым и бездрожжевым, другими словами — пресным. Кроме того, такое тесто может быть приготовлено быстрым способом или на протяжении нескольких часов. Из предложенных мною рецептов вы сможете выбрать самый подходящий для вашей будущей выпечки. Быстрый рецепт приготовления слоеного теста — бездрожжевого: Ингредиенты: Мука пшеничная – 2 ст.; Маргарин или сливочное масло – 200 г; Соль – ½ чайной ложки; Вода – 0,5 ст.; Уксус 9% — 1 ст.л. Приготовление: Замороженное в морозилке масло или маргарин, натираем на…

Read More

Овсяно-медовое печенье…

Овсяно-медовое печенье...

Овсяные хлопья 3 ст. (можно любые другие хлопья, или смесь хлопьев). 2,5 ст. муки (я заменяю безмолочной детской кашей 3 злака (Nestle, Хайнц, Беллакт и.т.д), можно частично заменить. Если брать муку, то 1-го или 2-го сорта или цельнозерновую). Сахар 1/2 — 2/3 ст. Не больше. Можно меньше Все это смешать! Хлопья немного измельчить руками, растереть. Сл. масло или маргарин 150 гр. Растопить и остудить В отдельной миске смешать мёд (примерно 2 ст. ложки) и растопленное масло. Добавить 2 яйца И кефир примерно 110-120 гр. (я измеряю именно граммами) сода 1…

Read More

Венский пирог с вишней

Венский пирог с вишней

Как всегда смотрим, что у нас в холодильнике и если ничего нет, то надо купить. Так как из воздуха пироги не пекутся. Сливочное масло – 180 г Сахар 140 г Яйца 4 шт. Мука 200 г Вишни 2-3 горсти. Начинаем наше чудо: Сливочное масло растереть с сахаром, вбить 4 яйца, в муку добавить 1-2 ч.ложки разрыхлителя, соль, ванилин, и смешать с массой. Перемешать. Добавить вишни (любые: свежие, замороженные, консервированные и т.д.). Можно выпекать с другими фруктами или ягодами, но с вишней вкусней всего получается. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах. Быстро,…

Read More

Невероятный десерт — шоколадный фондан

Этот десерт производит удивительное впечатление. В невзрачно выглядящим шоколадном кексе находится настоящий фонтан из жидкого шоколада. Тоненькое тесто в сочетании с растопленным шоколадом внутри дает прямо удивительный эффект. Когда его попробуешь, ты понимаешь, что это действительно «шоколадное наслаждение». Представляю вам рецепт того, что профессионалы называют «Шоколадный фондан».

Read More