Считается, что чай – очень полезный напиток. Но в чем именно полезность того или иного чая многие домохозяйки не знают. О полезных свойствах зеленого чая мы уже писали в нашем журнале. Сегодня речь пойдет о чае каркаде, который также называют гибискусом или суданской розой. Чем же так полезен каркаде для нашего организма?
Прежде всего, стоит сказать, что в каркаде содержится большое количество фруктовых кислот, антиоксидантов, аминокислот, а также макро и микроэлементы, полисахариды (пектин), биофлавоноиды. Благодаря этому составу регулярное потребление этого напитка способствует выделению токсинов и тяжелых металлов из кишечника. Чай каркаде рекомендован для слабых сосудов и при сосудистой недостаточности, а также при заболевании печени.
Благодаря содержанию в каркаде полисахаридов (пектина), он помогает также выделению токсинов и тяжелых металлов из кишечника.
Кроме того, чай каркаде – отлично тонизирует и действует освежающе в жаркую погоду за счет содержания в нем лимонной кислоты. Охлаждённый чай каркаде рекомендуется употреблять в жару, так как он способен понижать температуру тела и хорошо предотвращает от жажды.
Таким образом, полезные свойства каркаде, можно сказать, весьма значительны. И если вы любительница этого напитка, то приятно узнать, что им можно лакомиться с пользой, насыщая свой организмами природными поливитаминами.
Чтобы правильно заварить чай каркаде, вам необходима одна ложка цветков каркаде на стакан воды. Заваривайте чай кипящей водой температурой 90-100 градусов. Лучше всего заваривать каркаде в стеклянной или фарфоровой посуде. Заваривать чай следует всего 2-3 минуты, а затем употреблять как в горячем, так и в холодном виде. При этом не рекомендуется заваривать такой чай повторно или кипятить.
__________
У любой хорошей домохозяйки на кухне имеется не только хороший чай, но и качественные керамические ножи. По отзывам современных домохозяек, керамическими ножами чрезвычайно удобно резать овощи и фрукты. Если вы тоже мечтаете купить керамические ножи, например, такие, как керамические ножи bergner, bohmann или kelli, обращайте в специализированный интернет-магазин.
