200 г мягкого сливочного масла соединить с 150 г сахара, добавить 2 яйца, пакетик ванильного сахара, 1 стакан овсяных хлопьев, 3 стакана просеянной муки, щепотку соды.
Замесить тесто, раскатать пласт толщиной 1 см, вырезать стаканом кружочки.
Перенести их на противень, печь при температуре 180 градусов 20 минут.
PS Замечательное печенье! Добавила еще по ложке семян льна, кунжута и отрубей.
