Итальянское сахарное печенье

250 г просеянной муки растереть в крошку с 125 г мягкого сливочного масла, добавить 100 г сахара и 60 мл минеральной газированной воды (или обычной и немного соды).

Замесить тесто, поставить в холодильник на 30 минут.

Разделить тесто на 24 кусочки, скатать жгутики, концы соединить.

Обмакнуть в сахар, выложить на противень.

Печь в нагретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Приятного аппетита!

PS Пекла уже дважды. Первый раз передержала — вышли более румяные, но тверже. На второй раз только донышко зазолотилось — вынула. Последние понравились больше.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here