Шоколадный, влажный и насыщенный
Ингредиенты:
90 г сливочного масла
80 г какао (натурального, без всяких добавок)
20 г сахарной пудры/сиропа/сахара или подсластителя (во всех рецептах, которые я видела, сахара было в разы больше, но мне кажется, этого достаточно)
2 яйца
70 г молока
2 ст ложки муки без горки (у меня рисовая)
8 г разрыхлителя
70 г вишни (или орешков по вкусу)
Приготовление:
Масло растапливаем в микроволновке, добавляем подсластитель и перемешиваем, затем какао и опять перемешиваем
Яйца и молоко смешиваем в отдельной емкости и добавляем к тесту. Если тяжело перемешивать, можно ещё немного подогреть в микроволновке
Добавляем муку и разрыхлитель, опять перемешиваем
В уже готовое тесто добавляем вишню
Я выпекала в микроволновке на специальном режиме «кекс» 6 минут
ИЛИ
Если выпекаете в духовке, то на 170 градусов около 20 минут. Готовность проверяем шпажкой. Если деревянная шпажка выходит с влажными крошками, то брауни готово!
Его очень легко пересушить, поэтому внимательно следите за готовностью!
Самый вкусный брауни готов Приятного аппетита
