ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В ШОКОЛАДНОЙ ЗАЛИВКЕ!

для творожной основы (форма диаметром 16 см )
400 гр творога 5% ж
100 гр сметаны 10% ж
40 гр кукурузного крахмала
2 яйца
60 гр горького шоколада
сахарозаменитель или сахар по вкусу

творог смешать с яйцами и сахарозаменителем , добавить сметану и кукурузный крахмал . Обязательно все взбить блендером , чтобы получилась однородная масса без творожных комочков . Шоколад нарубить ножом на маленькие кусочки и добавить в творожную массу . Все перемешать . Выложить в форму для выпечки , выпекать при 170-180С около 30-35 мин.

для шоколадной заливки
30 гр горького шоколада
100 гр сметаны 10% ж
яйцо
1 ч л какао-порошка
сахарозаменитель или сахар по вкусу

все ингредиенты должны быть комнатной температуры . Шоколад растопить . В отдельной чаше смешать все ингредиенты. После того , как творожная основа будет готова , сверху залить шоколадной заливкой и поставить в духовку на 10 мин .
Остудить и поставить в холодильник на пару часиков , а лучше на ночь Будет нереально вкусно !!!!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here