Трубочки из лаваша с начинкой
Аппетитная закуска с ароматной мясной начинкой с тягучим сыром.
Ингредиенты:
350-400гр фарша,
200 г натертого сыра,
2 лаваша,
1 луковица,
1 куриное яйцо,
чеснок по вкусу,
немного ароматной зелени,
соль, специи и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Фарш смешать с измельченным чесноком, луком и зеленью. Добавить соль и молотый перец. По вкусу можно добавить специи для того вида мяса, что вы используете.
2. Лаваш порезать порционно, такого размера каким хотите видеть трубочки.
3. Смазать лаваш мясной начинкой, слегка отступая от краев, после чего посыпать сыром.
4. Свернуть лаваш в рулет, после чего, выложить на противень и смазать взбитым яйцом.
5. Запекать трубочки при 180 градусах до готовности (время зависит от размера трубочек, и того вида мяса что вы используете).
У меня ушло на запекания 32минуты.
При запекании трубочек изначально можно трубочки из лаваша прикрыть пекарской бумагой(чтоб лаваш не пригорел) минут на 15, потом бумагу следует убрать и запекать дальше, чтоб трубочки зарумянились.
⠀
Аппетитная закуска с ароматной мясной начинкой с тягучим сыром.
Ингредиенты:
350-400гр фарша,
200 г натертого сыра,
2 лаваша,
1 луковица,
1 куриное яйцо,
чеснок по вкусу,
немного ароматной зелени,
соль, специи и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Фарш смешать с измельченным чесноком, луком и зеленью. Добавить соль и молотый перец. По вкусу можно добавить специи для того вида мяса, что вы используете.
2. Лаваш порезать порционно, такого размера каким хотите видеть трубочки.
3. Смазать лаваш мясной начинкой, слегка отступая от краев, после чего посыпать сыром.
4. Свернуть лаваш в рулет, после чего, выложить на противень и смазать взбитым яйцом.
5. Запекать трубочки при 180 градусах до готовности (время зависит от размера трубочек, и того вида мяса что вы используете).
У меня ушло на запекания 32минуты.
При запекании трубочек изначально можно трубочки из лаваша прикрыть пекарской бумагой(чтоб лаваш не пригорел) минут на 15, потом бумагу следует убрать и запекать дальше, чтоб трубочки зарумянились.
⠀
