Солянка из сборных грибов(подосиновики,сыроежки,белые)
⠀
лук-1,8кг ,
морковь-1,8кг ,
помидоры-5кг ,
грибы отварные -2кг,
4ст.л. сахара,
5ст.л. соли ,
300г масла растительного. 1 перчик
⠀
Помидоры пропустить через мясорубку,морковь на крупной терке,поставить на плиту и тушить вместе с помидорами,обжарить лук с грибами ,затем переложить их в кастрюлю к помидорам и с морковью,добавить соль,сахар,отдельно обжарить 1 луковицу с 3 ст. л. кетчупа и добавить в содержимое,тушить 1,5 -2 часа,потом по стерил. банкам и закатать крышками,ВКУСНО!
⠀
лук-1,8кг ,
морковь-1,8кг ,
помидоры-5кг ,
грибы отварные -2кг,
4ст.л. сахара,
5ст.л. соли ,
300г масла растительного. 1 перчик
⠀
Помидоры пропустить через мясорубку,морковь на крупной терке,поставить на плиту и тушить вместе с помидорами,обжарить лук с грибами ,затем переложить их в кастрюлю к помидорам и с морковью,добавить соль,сахар,отдельно обжарить 1 луковицу с 3 ст. л. кетчупа и добавить в содержимое,тушить 1,5 -2 часа,потом по стерил. банкам и закатать крышками,ВКУСНО!
