Салат «Майский»
Ингредиенты:
— 500 г куриного филе
— 300 г шампиньонов
— 400 г зеленого горошка (консервированного)
— сок половины лимона
— укроп
— майонез
— соль
— растительное масло
Приготовление:
1. Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Нарезать кубиками.
2. Добавить сок лимона, перемешать, оставить на 1 час.
3. Грибы почистить, нарезать кубиками. Пожарить грибы на растительном масле.
Укроп мелко нарезать.
4. Смешать филе, горошек (воду слить), грибы, укроп, немного посолить.
Заправить майонезом.
