МОЙВА СЛАБОСОЛЕНАЯ — ОЧЕНЬ ВКУСНО! Мойву промыть и сложить в..

МОЙВА СЛАБОСОЛЕНАЯ — ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Мойву промыть и сложить в банку.
⠀
Приготовить рассол :
⠀
на 1 литр воды —
3 ст.л. соли,
2 ст.л. сахара,
5 лаврушки,
по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра.
⠀
Рассол довести до кипения и 10 минут прокипятить.
Потом остудить и залить рыбку в банках.
Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным.
Но можно и не добавлять.
Приятного аппетита!