Летний сезон – время, благоприятное для перехода на здоровую пищу. Чтобы не спровоцировать обострение хронических заболеваний, врач-диетолог дал несколько советов, которые помогут перейти на правильное питание.
Эксперт рекомендует перейти на нежирные сорта мяса: кролик или птица, увеличить количество потребляемой растительной пищи и рыбы. Животные жиры вызывают повышенное потоотделение, поэтому лучше в жару их исключить из рациона.
Летом полезно отказаться от белой муки и рафинированного сахара, получая глюкозу из фруктов. Рекомендовано включить в рацион зелень и сезонные овощи, но потреблять их в первой половине дня. Подобное правило поможет избежать проблем с желудочно-кишечного тракта.
Важно, чтобы соотношение овощей и фруктов составляло 2 к 1, при этом лучше есть их отдельно. Можно готовить витаминные смузи из зелени и фруктов с высоким содержанием клетчатки.
