Маринованный перчик — *Супер*
⠀
Маринад
⠀
на 3кг болг. перца(мясистого)
⠀
1ст.уксуса 9% + 1ст. подс.масла + 1ст. сахара + 0,5л воды + 1ст.л. соли + 4ст.л.мёда.
⠀
Смешать,поставить на огонь,как закипит маринад,выложить перец (если маленький круглый,можно целиком),с момента закипания варить 10мин.
⠀
Разложить перец по баночкам ,пересыпая измельчённым чесноком,залить маринадом, стерил.-ть 700гр банки — 10мин.
⠀
Можно добавить в банки горчицу в зёрнах и кориандр.
⠀
Маринад
⠀
на 3кг болг. перца(мясистого)
⠀
1ст.уксуса 9% + 1ст. подс.масла + 1ст. сахара + 0,5л воды + 1ст.л. соли + 4ст.л.мёда.
⠀
Смешать,поставить на огонь,как закипит маринад,выложить перец (если маленький круглый,можно целиком),с момента закипания варить 10мин.
⠀
Разложить перец по баночкам ,пересыпая измельчённым чесноком,залить маринадом, стерил.-ть 700гр банки — 10мин.
⠀
Можно добавить в банки горчицу в зёрнах и кориандр.
