🪐Почему Галактика?
Да потому что эти конфеты-
~К О С М И Ч Е С К И Е~
Вкус этих конфет что-то между пирожным «картошка» и тортом «тирамису», но вот эти конфеты в миллион раз вкуснее. Станет вашим любимым десертом, гарантирую.
Ингредиенты:
Печенье «Савоярди» -200 гр.
Творожный сыр -150 гр.
Маскарпоне-70 гр.
Сахарная пудра- на ваш вкус (у меня получилось 1 ст.л)
Кофе растворимый — 6 полных чайных ложек ,можно чуть больше, если вы истинный любитель кофе.
Какао на обсыпку.
Можно добавить 1 ст. ложку ликёра(это по желанию)
⠀
Автор: maru_rubinova
Приготовление:
1. Печенье измельчаем в блендере до мелкой крошки. Если вы хотите добавить ликёр, то тогда добавляйте его в свежесваренный кофе.
2. Готовим кофе(на один стакан 350 мл-2 ч.л кофе), остужаем. Добавляем 6 чайных ложек кофе к нашему измельченному печенью, перемешиваем.
3. Маскарпоне соединяем с творожным сыром и сахарной пудрой, перемешиваем до однородной массы.
4. В крошку добавляем нашу сырную смесь и перемешиваем до консистенции массы, из которой можно слепить конфетки-шарики.
5. Скатываем шарики размером с грецкий орех и обваливаем в какао.
6. Можно поставить в холодильник на два часа отдыхать ,а можно и не ставить, как это сделала я.
Наслаждаемся!
