GREEN ИГРЫ КЕКС 250 гр растительное молоко 18 гр семян льна 70 гр..

GREEN ИГРЫ КЕКС

250 гр растительное молоко
18 гр семян льна
70 гр воды тёплой
20 гр лимон сок
4 гр Игры
100гр сахар кокос либо панела
180 гр муки цельнозерновой или микс глютен фри
50 гр мука миндаль
20 гр разрыхлитель

Сперва 18 гр семян льна и 70 гр воды тёплой Необходимо пробить блендером до вязкой смеси, это мы подготовили подмену яичка в кексе. Дальше молоко залить соком лайма либо лимона либо апельсина поставить на 10 мин настаиваться.

Смещать вместе сухие компоненты

Потом добавить в сухое водянистую часть и семечки льна.

Выложить в формочку кекса с пергаментом.

Выпекать на 180 градусах режим «верх низ» до того момента как шпажка не будет выходить сухой.

ДЛЯ КРЕМА:

200мл кокосового крема ( платная часть из прохладной банки)
30гр хоть какого водянистого подсластителя
5 гр игры

50гр сливок смешать с Игры и сиропом, чуток подогреть и отлично перемешать, чтоб игры растворилась.
Потом соединить с оставшейся частью сливок и убрать на 2 часа в холодильник.
Потом взбить венчиком и украшать.

Шоколадные декорации сделать может быть дома.
Совершенно скоро покажется курс шоколад, где я тщательно расскажу про различные техники, а так же как сделать шоколад в домашних критериях и как его верно применять.

Оставьте комментарий