Диета на капустном супе представляет собой программу быстрой потери веса, придерживаться которой необходимо в течение недели. Главное место в рационе занимает капустный суп, который можно употреблять в неограниченных количествах. В дополнение к нему в определенные дни в течение недели можно употреблять и другие продукты. В течение недели потерять можно от 5 до 10 кг.
Диета на капустном супе предназначена для краткосрочного и быстрого снижения веса. Она рекомендуется, как быстрый способ похудеть после праздничного переедания или чтобы влезть в наряд для особого случая. Эта диета абсолютно безопасна для большинства взрослых здоровых людей, если придерживаться её не более семи дней, но противопоказана больным сахарным диабетом 2-го типа, людям с расстройством пищеварения и других нарушениях, так что рекомендуется консультация диетолога, если вы желаете разгрузить свой организм таким способом. Большая часть потери веса обусловлена потерей воды, и легко восстановится, когда вы начнете питаться прежним образом.
Основной рецепт капустного супа.
Вам потребуется:
- 6 больших зеленых луковиц
- 2 зеленых перца
- 1 или 2 400 г банки нарезанных кубиками помидор
- 1 пучок сельдерея
- 1 пакет сухой луковой смеси для супа
- 1 или 2 бульонных кубика (по желанию)
- 1 большой кочан капусты
- 200 г томатного сока (по желанию)
Процесс приготовления супа довольно прост. Овощи нарезать небольшими кусочками, поместить в большую кастрюлю и залить водой и томатным соком. Довести смесь до кипения и варить на медленном огне в течение от 10 до 15 минут или пока овощи не станут мягкими. По вкусу можно добавить нарезанную петрушку, соус Вустершир и немного черного перца. При желании суп можно готовить на курином бульоне или добавить 200 г свежих грибов.
План диеты.
1-й день: Ешьте только капустный суп и все фрукты, какие вы хотите (кроме бананов). Рекомендуется употреблять дыню и арбуз. Из напитков можно употреблять простую не газированную воду, черный кофе, клюквенный сок или чай без сахара.
2-й день: Никаких фруктов. Сырые или вареные овощи можно есть в неограниченном количестве вместе с супом, за исключением кукурузы, гороха и фасоли. В обед можно съесть печеный картофель с маслом.
3-й день: Суп, фрукты и овощи в неограниченном количестве.
4-й день: Можно съесть от трех до восьми целых бананов и выпить неограниченное количество обезжиренного молока. В четвертый день можно побаловать себя сладкими бананами, но не забывайте про капустный суп.
5-й день: Капустный суп в неограниченном количестве.
6-й день: Ешьте капустный суп хотя бы раз в течение дня, также можно употреблять неограниченное количество говядины и овощей, но не запеченный картофель.
7-й день: Можно есть коричневый рис и овощи в неограниченном количестве, пить несладкий фруктовый сок. Капустный суп должен употребляться по крайней мере один раз в течение дня.
Ни хлеб, ни алкоголь, ни какие-либо газированные напитки (в том числе диетическая кола) во время диеты не допускаются. Также рекомендуется выпивать не менее 4-х стаканов воды каждый день и употреблять поливитамины. Строго придерживайтесь диеты, но не более 7-ми дней. В 100 г сырой капусты содержится 20 калорий, 5,6 г углеводов, а 32 мг витамина C — это около 53% суточной потребности для взрослого человека. Содержание углеводов на 100 г составляет 3,2 г сахара, которые высвобождаются во время приготовления пищи, а также 2,3 г пищевых волокон.
В связи с ограниченным и повторяющимся характером этой диеты, её трудно поддерживать в течение длительного времени. Диета на капустном супе не годится для долгосрочной потери и поддержания веса — она не сбалансирована и содержит слишком мало калорий. У сидящих на этой диете могут возникнуть такие побочные эффекты, как головокружение и кишечные газы.
