Быстрый, легкий и очень вкусный фруктовый пирог с тестом, как в..

Быстрый, легкий и очень вкусный фруктовый пирог с тестом, как в маффинах
⠀
Приготовьте такой пирог к чаю. Порадуйте себя, любимых родных или гостей вкусной летней выпечкой)) Результатом останетесь очень довольны!
⠀
Ингредиенты:
1 яйцо
150 гр сахара
200 мл сметаны (кефира)
100 мл раст. масла
200 гр муки
1 пакет разрыхлителя
Щепотка лимонной кислоты
Фрукты/ягоды для начинки
⠀
Приготовление:
⠀
Яйцо + сахар — взбить.
+ сметана + масло — взбить.
+ мука + разрыхлитель + лимонная кислота — взбить.
Вылить на противень, положить нарезанную небольшими кусочками начинку (в моём случае — персики и сливы).
Выпекать при 190 гр. 45 минут.
⠀
Приятного аппетита!