Брауни за 15 минут без выпечки

понадобится:
2 яйца
120 мл молока
60 г сметаны
80 г муки
20 г какао
5 г разрыхлителя
подсластитель по вкусу (у меня 7 г сахарозаменителя)

смешиваем сметану с подсластителем, добавляем по одному яйцу. вливаем молоко и хорошо все перемешиваем. затем просеиваем какао с мукой и разрыхлителем, снова хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. оставляем на 5 минут.

сковороду (лучше брать ~20 см) нужно смазать небольшим количеством масла. выливаем тесто, огонь убавляем до минимума, накрываем крышкой и ждём 10-15 минут (может понадобится и больше времени, все зависит от диаметра вашей сковороды). поверхность должна стать матовой.

для шоколадного ганаша:
70 г горького шоколада
50 мл молока
30 г сливочного масла

все перемешиваем и растворяем в микроволновке импульсами (по 10 сек). выливаем поверх нашего брауни.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here