Простор для импровизации открыт… Апельсин, лимон, лайм… брусника, клюква, изюм… Выберите своё сочетание и творите
Ингредиенты на круглую форму 16-18 см:
✅2 яйца
✅120 гр сахара
✅50 гр сливочного масла
✅50 гр оливкового масла
✅130 гр пшеничной муки
✅4 гр разрыхлителя
✅Щепотка соли
✅2 стл апельсинового сока
✅Цедра 1 апельсина
✅50 гр замороженной брусники
⠀
Автор: inn5775
⠀
Приготовление:
1) Сахар растереть с цедрой, добавить яйца и взбить до бела. Всыпать муку с разрыхлителем и солью, перемешать.
2) Добавить смесь оливкового и растопленного сливочного масла и апельсиновый сок.
3) Размешать до однородности.
4) В последнюю очередь вмешать замороженную бруснику.
5) Выложить в подготовленную форму, выпекать при 175 гр 40-45 мин до «сухой» палочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😉