АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С БРУСНИКОЙ

Простор для импровизации открыт… Апельсин, лимон, лайм… брусника, клюква, изюм… Выберите своё сочетание и творите

Ингредиенты на круглую форму 16-18 см:
✅2 яйца
✅120 гр сахара
✅50 гр сливочного масла
✅50 гр оливкового масла
✅130 гр пшеничной муки
✅4 гр разрыхлителя
✅Щепотка соли
✅2 стл апельсинового сока
✅Цедра 1 апельсина
✅50 гр замороженной брусники

Автор: inn5775

Приготовление:
1) Сахар растереть с цедрой, добавить яйца и взбить до бела. Всыпать муку с разрыхлителем и солью, перемешать.

2) Добавить смесь оливкового и растопленного сливочного масла и апельсиновый сок.

3) Размешать до однородности.

4) В последнюю очередь вмешать замороженную бруснику.

5) Выложить в подготовленную форму, выпекать при 175 гр 40-45 мин до «сухой» палочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😉

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here