Как всегда смотрим, что у нас в холодильнике и если ничего нет, то надо купить.
Так как из воздуха пироги не пекутся.
Сливочное масло – 180 г
Сахар 140 г
Яйца 4 шт.
Мука 200 г
Вишни 2-3 горсти.
Начинаем наше чудо:
Сливочное масло растереть с сахаром, вбить 4 яйца, в муку добавить 1-2 ч.ложки разрыхлителя, соль, ванилин, и смешать с массой. Перемешать. Добавить вишни (любые: свежие, замороженные, консервированные и т.д.). Можно выпекать с другими фруктами или ягодами, но с вишней вкусней всего получается. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.
Быстро, просто и понятно. Удачного ням-ням..